1. 协商合作内容
酒水商与酒店的合作协议通常需要包括以下内容：
提供的酒水品类及供应周期
价格及付款条件
配送及收货时间及地点
售后服务及问题解决方式
2. 深化合作关系
酒水商与酒店的合作关系不应该只停留在单一的采购关系上，他们还应该深化合作关系，实现“互惠互利”的局面。例如酒水商可以为酒店提供一些促销和销售支持方案，同时也可以协助酒店定制独特的酒品，以满足顾客的特殊需求。此外，酒店与酒水商之间也可以互相推荐客户，增强共同的品牌影响力。
3. 实施合作策略
酒水商与酒店的合作策略需要根据具体的市场情况来制定。例如，如果酒店正在筹备一场盛大的宴会活动，酒水商可以在此时提供一些特殊的饮料，以增强活动的独特性和个性化。此外，酒水商也可以在酒店的餐饮菜单上推广他们的产品，以扩大销售渠道。而酒店也可以与酒水商合作推出一些主题活动，以加强品牌和营销效应。
4. 稳定合作关系
为了保持酒水商与酒店的合作关系稳定，他们需要定期进行沟通和交流。例如，酒水商应该向酒店提供详细的报告，展示他们销售的酒水产品的销售数据和客户反馈，以便酒店对产品进行优化和调整。而酒店也应该向酒水商提供反馈和建议，以便酒水商改进他们的服务和产品。此外，酒水商与酒店的合作关系也需要建立在互相信任和尊重的基础之上，以实现稳定和长久的合作。
